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Herdade do Rocim Alicante Bouschet é um vinho tinto que apresenta um perfil fresco, mineral e balsâmico. Apresenta aromas de frutos silvestres, juntamente com notas vegetais, baunilha e especiarias, juntamente com uma acidez extraordinária.
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Vinificação:
Herdade do Rocim Alicante Bouschet é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alicante Bouschet plantadas na região vitivinícola do Alentejo. Após o processo de fermentação ter ocorrido a temperaturas controladas, em cubas de inox, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês durante 12 meses, onde ficou em contacto com borras finas e foi sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado.
Castas:
Alicante Bouschet.
Notas de Prova:
Herdade do Rocim Alicante Bouschet é um vinho tinto mineral, fresco, tenso e muito aromático. Apresenta notas de frutos vermelhos silvestres, com aromas balsâmicos de elevada qualidade, taninos com tensão e fantástica acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Perfil jovem, aromas a fruta madura, ameixas pretas e amoras. Delicado e fresco. Muito suave.
Titular Colheita é um vinho tinto jovem e elegante da região vinícola do Dão. Apresentando aromas de fruta vermelha jovem, é cristalino com aromas de cereja, amoras e ameixa misturados com delicadas notas florais e suaves notas de resina e esteva. É um vinho tinto que apresenta taninos suaves e equilibrados e uma acidez muito bem integrada no seu núcleo...
Reguengos Garrafeira dos Sócios é um vinho tinto da região do Alentejo, de aspecto cristalino, cor púrpura violeta, aromas intensos e complexos de frutos vermelhos macerados, evoluindo para especiarias e compota de fruta preta encorpada com taninos suaves e elegante acidez.
Cor ruby profunda, com aromas intensos de frutos pretos frescos e notas herbáceas balsâmicas lembrando da flora mediterrânica da Região. Predominância mineral forte Na boca é de grande complexidade com uma acidez refrescante
Herdade de S. Miguel Pé de Mãe é um elegante e rico vinho tinto da região vitivinícola do Alentejo que apresenta deliciosos aromas a frutos vermelhos, delicadas notas florais, destacando-se os perfumes de flor de laranjeira e nuances balsâmicas. É um vinho tinto rico e aromático, com taninos carnudos e opulentos e uma acidez subtil.
Esporão Vinho de Talha Moreto é um vinho tinto complexo e de enorme rusticidade, apresentando notas minerais terrosas, aliadas a aromas requintados de frutos vermelhos silvestres, aromas balsâmicos e taninos carnudos. Apresentando ainda notas de especiarias, baunilha e canela, apresenta delicadas notas florais e acidez equilibrada.
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